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    白酒文化

    • 閑談酒文化-吃酒的意思和由來

      今天的我們在酒前面加的動詞是喝,替代了古時的飲和喫,不過仍有不少地方的方言中仍然保留著吃酒這個說法??赡苷驹谖覀兯鶎W的語文知識角度,吃應該是用于固體的食物前的,但是實際上并非如此,下面我們就來擺談一下我國的酒文化中吃酒的意思和由來,看看為什
      發布時間:2020-12-15   點擊次數:43

    • 酒都有哪些稱呼

      白酒有著悠久的歷史,白酒是中國最具代表性的酒?,F在白酒還走向世界,聞名世界。白酒除了現在稱為白酒之外,在各個朝代還有哪些稱呼?最早的酒名為“酉”(yǒu)。相傳夏禹儀狄制出了濃烈甘甜的酒叫“旨酒”。夏朝第六代王少康發明了“秫(shú)”。
      發布時間:2020-07-16   點擊次數:20

    • 我國各地不同的開席酒禮習俗

       一般我國酒席分為好幾個階段,這開席酒顧名思義就在第1階段。我國酒桌禮儀復雜,僅開席酒,我國各地區便各不相同。   山東地區   山東人好客這是眾所周知的,在山東等地區,酒桌禮儀也是相當考究,
      發布時間:2019-04-09   點擊次數:51

    • 瀘州老窖酒文化

      瀘州老窖酒的釀造,鐘天地之靈氣,聚日月之精華,貫華夏之慧根,釀人間之瓊漿。其施曲蒸釀,貯存醇化之工藝,不僅開中國濃香型白酒之先河,更是中國釀酒歷史文化的豐碑。1996年,國家文物保護專家委員會在報呈國務
      發布時間:2017-09-22   點擊次數:517

    • 中國白酒文化(二)

      中國是卓立世界的文明古國,是酒的故鄉。中華民族五千年歷史長河中,酒和酒類文化一直占據著重要地位。酒是一種特殊的食品,是屬于物質的,但又同時融于人們的精神生活之中。酒文化作為一種特殊的文化形式,在傳統的中國文化中有其獨特的地位。在幾千年的文明
      發布時間:2017-07-25   點擊次數:295

    • 中國的白酒文化

      中國特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質原料制成酒醅或發酵醪經蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經貯存老熟后,具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用淀粉質(
      發布時間:2017-07-25   點擊次數:93

    • 瀘州酒文化

      瀘州老窖源遠流長,是中國濃香型白酒的發源地,以眾多獨特優勢在中國酒業獨樹一幟。擁有我國建造最早(始建于公元1573年)、連續使用時間最長、保護最完整的1573國寶窖池群,1996年經國務院批準為行業首家全國重點文物保護單位,2006年被國家
      發布時間:2017-07-25   點擊次數:421

    • 白酒大眾化產品:先扎馬步,再挺“腰”

      2013年,受國家限制“三公消費”政策的影響,高端白酒銷量下滑,不復當年風光,于是,各大酒企把目標瞄準大眾市場,紛紛推出大眾化產品。作為大眾酒重要組成部分——腰部產品更受青睞,于白酒企業而言,“腰部”是一個可上可下的價格帶,既有足夠的盈利
      發布時間:2017-07-25   點擊次數:81

    • 一品坊未來可與瀘州老窖“1573”比美的優先優勢體現在哪里?

      當今,白酒市場回歸原產地,回歸名優酒廠,回歸名優品牌,已成為趨勢和主流?!耙黄贩弧睘o州老窖集團為映證“瀘州老窖傳統釀造技藝”獲得非物質文化遺產而作力推出的新的戰略品牌,是順應市場發展趨勢的品牌,是知名度和美譽度的和諧統一,是廠家追求的目標,
      發布時間:2016-07-27   點擊次數:101

    • 一品坊借勢酒仙網店慶,掀起搶購熱潮

      8月5日,酒仙網迎來5周年生日-“酒水狂歡節”,為慶祝酒仙網這5年來取得的成績,以及回饋廣大消費者,酒仙網聯合百余家酒企于8月5日至9月15日共同打造中國首屆酒水狂歡節。瀘州老窖一品坊全力配合酒仙網,對本次活動做了周密的準備。據
      發布時間:2016-07-27   點擊次數:64

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